Dengan cara itu, kurkumin memberikan perlawanan terhadap radikal bebas secara langsung, kemudian merangsang pertahanan antioksidan tubuh. Selain itu, kurkumin meningkatkan aktivitas enzim antioksidan tubuh. Kurkumin adalah antioksidan kuat yang dapat menetralkan radikal bebas karena struktur kimianya. Alasan utama antioksidan ini sangat bermanfaat adalah karena mereka melindungi tubuh dari radikal bebas. Perlu diketahui, radikal bebas cenderung bereaksi dengan zat organik penting seperti asam lemak, protein atau DNA. Kandungan kurkumin di dalamnya bisa meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh. Agar hal itu tidak terjadi, Anda harus mendapatkan manfaat kunyit. Kerusakan oksidatif diyakini sebagai salah satu mekanisme di balik penuaan dan banyak penyakit. Kurkumin adalah zat bioaktif yang melawan peradangan pada tingkat molekuler. NF-kB diyakini memainkan peran utama dalam banyak penyakit kronis.

Manfaat kunyit ini didapatkan karena kemampuannya memblokir NF-kB, molekul yang bergerak ke inti sel Anda dan mengaktifkan gen yang terkait dengan peradangan. Oleh karena itu, apa pun yang dapat membantu memerangi peradangan kronis berpotensi penting dalam mencegah dan bahkan mengobati beberapa penyakit seperti yang telah disebutkan. Peradangan kronis tingkat rendah memainkan peran utama dalam hampir setiap penyakit kronis termasuk penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, Alzheimer dan berbagai penyakit degeneratif. Kunyit memiliki sifat antiperadangan yang berguna untuk mengatasi berbagai penyakit kronis. Memiliki efek antibakteri yang kuat, kunyit bisa mencegah pertumbuhan beberapa bakteri penyebab penyakit. Manfaat kunyit yang paling populer adalah kemampuannya untuk melawan bakteri. Kandungan kurkumin di dalam kunyit bisa mengganggu membran sel jamur dan dapat digunakan bersamaan dengan obat jamur lainnya untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Sebuah studi pada tikus menemukan bahwa, ekstrak kunyit dapat menjadi pelindung terhadap kerusakan hati kronis dengan membantu mengurangi stres oksidatif yang berbahaya. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan klaim ini secara pasti. Selain itu, manfaat kunyit bagi kesehatan lainnya adalah kemampuannya memperlambat penyebaran kanker payudara ke paru-paru dan bagian tubuh lain. Manfaat kunyit bagi tubuh bisa didapatkan karena kandungan kurkuminnya dapat mengurangi pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor, penyebaran kanker, serta berkontribusi terhadap kematian sel kanker. Menurut sejumlah penelitian, kunyit dapat dimanfaatkan untuk mengatasi kanker.

Manfaat kunyit untuk kesehatan